セリ

今日久し振りに沼津の食遊市場をのぞいたら”田ぜり”がありました。
子供が小さい頃はよく採りに行ったものです。今はまったく田圃でみることありません。
胡麻和えにしてみました。川ぜりよりも香りがあり美味でした。