手作り飲茶教室

2009年05月23日 19:26

～美味！！！もち米焼売～

あやめ会館で飲茶教室　「ユウ　ヘキユ先生」　お若くて日本語が堪能な方です。
　”もち米焼売”でした。先に肉に下味をしっかりつける、箸４，５本で同じ方向に混ぜる、もち米の水分をしっかりとる　のがコツだそうです。今日の試食はウーロン茶と・・・
１０回の教室でいろいろなお茶も楽しめそうです。花茶が楽しみです。